Nutritional compositions and methods of making and using the nutritional compositions are provided. In a general embodiment, the present disclosure provides a nutritional composition including exogenous vitamin K2. The nutritional compositions may further include an additional component selected from the group consisting of phosphorus, magnesium, zinc, iron, copper, manganese, calcium, vitamin D, osteopontin and combinations thereof.L'invention concerne des compositions nutritionnelles et des procédés de fabrication et d'utilisation des compositions nutritionnelles. Dans un mode de réalisation général, la présente invention concerne une composition nutritionnelle comprenant de la vitamine K2 exogène. Les compositions nutritionnelles peuvent comprendre en outre un constituant supplémentaire sélectionné à partir du groupe composé de phosphore, du magnésium, du zinc, du fer, du cuivre, du manganèse, du calcium, de la vitamine D, d'ostéopontine et de combinaisons de ceux-ci.