一种味精添加剂
- 专利权人:
- 章云云
- 发明人:
- 章云云
- 申请号：
- CN201811431791.8
- 公开号：
- CN111213868A
- 申请日:
- 2018.27.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种所属技术领域为盐化工。需要解决的技术问题是用镁盐代替钠盐作为味精的添加剂。这种镁盐必须具备以下几种性能:外观形状色泽与味精相同、无苦味、易溶于水;不风化、不潮解、不会引起结块;有一定的营养份;无毒副作用。其主要技术特征是以匕水硫酸镁为主要成份,加入少量流动剂(碳酸镁)。其用途是:以镁盐代替钠盐作为味精的添加剂,可以减少人体对钠的过多摄入,补充人体对镁的不足,并可促进人体对钾的吸收利用,因而有益于增进人民的健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
