一种动植物油脂甘三酯α位脂肪酸的测定方法
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 王兴国,张惠君,金青哲,刘睿杰,常明,黄健花
- 申请号：
- CN201610756780.1
- 公开号：
- CN106093270B
- 申请日:
- 2016.08.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 王晓东
- 摘要：
- 本发明提供了一种动植物油脂甘三酯α位脂肪酸的测定方法，包括，对动植物油中甘三酯进行层析分离并收集甘油三酯，将其用脂肪酶水解后，对水解产物经薄层层析分离，确定α游离脂肪酸并收集进行衍生化处理，进气相色谱检测，测定甘油三酯中α位脂肪酸的组成及含量。该方法具有操作简便、试剂安全、需要溶剂消耗量少、分析结果准确、检测限低、分析时间快的优点、样品需求量低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
