New and distinct varieties of higher Basidiomycetes mushrooms selected from Coprinus comatus HAI-1237 and Tremella mesenterica HAI-17 deposited under The Budapest Treaty with the Centralbureau voor Schimmelcultures (CBS) under Accession Nos. CBS 123401 and. CBS 123296, respectively, biomass and extracts thereof and isolated constituents such as b-glucans, fucogalactans and glucuronoxylomannans are disclosed, and their use as natural food supplements, nutraceuticals, prebiotics, beverage products, cosmetics, pet food, and agricultural insecticidal and anti-plant virus compositions.Se describen nuevas y distintas variedades de hongos basidiomicetos superiores seleccionados de Copnnus comatus HAI-1 237 y Tremella mesentenca HAI-17 depositados de conformidad con el Tratado de Budapest con Centralbureau voor Schimmelcultures (CBS) con los Números de Acceso CBS 123401 y CBS 123296, respectivamente, biomasa y extractos de los mismos y constituyentes aislados tales como b-glucanos, fucogalactanos y glucuronoxilomananos, y su uso como suplementos alimenticios naturales, nutracéuticos, prebióticos, productos para beber, cosméticos, alimento para mascotas y insecticidas agrícolas y composiciones de virus antiplantas.