金银花速溶茶的生产方法
- 专利权人:
- 贵州大学
- 发明人:
- 王慧娟,周英,林冰,赵致,俸婷婷,刘雄利,陈琳
- 申请号：
- CN201210477622.4
- 公开号：
- CN103039653A
- 申请日:
- 2012.11.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 李亮`程新敏
- 摘要：
- 本发明公开了一种金银花速溶茶的生产方法，取金银花药材按料液比1:10～1:25的比例加入沸水进行第一次浸提，自然浸泡20～50分钟后，将浸提液过滤，滤渣按料液比1:10～1:25的比例加入沸水进行第二次浸提，自然浸泡20～50分钟后过滤，合并两次滤液；再将滤液进行浓缩，浓缩后的茶汤进行干燥，干燥后进行分装，即获得成品。本发明设计了一套金银花速溶茶的生产工艺，根据该工艺生产所得的金银花速溶茶不仅速溶性好，而且汤色黄绿、清彻明亮、香气纯正、滋味浓醇可口，同时得率稳定。本发明工艺路线稳定可行，所生产的产品品质优良，能够满足要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
