一种含有中草药的混合面粉
- 专利权人:
- 李质玉
- 发明人:
- 李质玉
- 申请号：
- CN201610630593.9
- 公开号：
- CN106107466A
- 申请日:
- 2016.08.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 张加宽
- 摘要：
- 一种含有中草药的混合面粉，其特征在于，由以下重量份的组分制成：野菜杂合面100、白茅根3、芦苇根10、薏米6、杏仁2、冬瓜仁3、干姜2、黄豆10、山药3、南瓜干3。本申请在现代食品生物技术中引入茶多酚、活性钙、生物活性肽等功能性因子，重点解决利用生物技术手段和纳米技术保证添加物质的生物活性或稳定性以及香味的持久释放，实现在轻松咀嚼的同时使功能活性因子持久性，促进人体对钙元素的吸收利用，同时不破坏原有营养成分，降低生产成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
