An automated, on-demand baking system including a computer controllable injector configured to be operative to programmably inject liquid baking ingredients through a wall of and into a mixing, baking and dispensing container, a computer controllable rotator configured to be operative to programmably rotate the mixing, baking and dispensing container containing baking ingredients, thereby mixing the baking ingredients into a dough, a heating generator operative to cause baking of the dough in the mixing, baking and dispensing container and a controller operative to govern the operation of the computer controllable injector, the computer controllable rotator and the heating generator.Un sistema para cocción automatizada bajo demanda que incluye un inyector controlable por computadora para ser operativo para inyectar de manera programable ingredientes de cocción líquidos a través de una pared de y en un recipiente de mezclado, cocción y dispensación, un rotador controlable por computadora configurado para ser operativo para girar de manera programable el recipiente de mezclado, cocción y dispensación que contiene los ingredientes de cocción, mezclando así los ingredientes de cocción en una masa, un generador de calor operativo para provocar la cocción de la masa en el recipiente de mezclado, cocción y dispensación y un controlador operativo para regular la operación del inyector controlable por computadora, el rotador controlable por computadora y el generador de calor.