一种颗粒型青茶及其制备方法
- 专利权人:
- 武汉海吉亚生物科技有限公司
- 发明人:
- 董恩钊,黄建华,周湘汉
- 申请号：
- CN201510230551.1
- 公开号：
- CN105454565A
- 申请日:
- 2015.05.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种颗粒型青茶及其制备方法，其特征在于：由如下质量分数的组份制成：茶叶85～95%，荷叶、桑叶、淡竹叶5～15%。本发明公开了该颗粒型青茶的制备方法，其包括荷叶、桑叶、淡竹叶的准备与预处理，茶叶的晾青、粉碎、发酵、烘焙、制粒、低温烘焙、灭菌、包装等工序。本发明以茶与中草药为基础，为饮食油腻食品人群、肥胖人群、中老年人群提供一种清油腻、排油素、防三高的茶饮。本发明的颗粒型青茶不仅保留了发酵茶的独有口感，又融合了荷叶、桑叶、淡竹叶的风味，且方便饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
