ALI SPA CARPIGIANI GROUP;エイエルアイ エス.ピイ.エイ. カルピジャーニ グループ;エイエルアイ エス．ピイ．エイ． カルピジャーニ グループ
发明人:
ANDREA COCCHI,アンドレア コッキ,LAZZARINI ROBERTO,ロベルト ラッザリーニ
申请号：
JP2017244612
公开号：
JP2018121620A
申请日:
2017.12.21
申请国别(地区):
JP
年份:
2018
代理人:
摘要：
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an apparatus for preserving and supplying liquid, semi-liquid or semi-solid food products, the apparatus configured not to directly handle food products, namely, especially safe apparatus from the standpoint of food hygiene.SOLUTION: There is provided an apparatus 1 for preserving and supplying liquid, semi-liquid or semi-solid food products comprising, in combination: a chill room 2 comprising therein, both supporting means 3 for supporting at least one vessel 5 that supplies liquid, semi-liquid or semi-solid food products and a pump connectable to the at least one vessel that supplies liquid, semi-liquid or semi-solid food products； a supplying nozzle 6 associated with the pump； a refrigeration system comprising refrigeration circuit that maintains the chill room at a predetermined temperature associated with the chill room； and at least one door 7 for closing the chill room.SELECTED DRAWING: Figure 1【課題】液体状、半液体状又は半固体状の食品を保存及び供給するための装置であって、食品を直接取り扱うことがないようにする、即ち、食品衛生上特に安全な装置の提供。【解決手段】供給する液体状、半液体状又は半固体状の食品の少なくとも一つの容器５を支持するための支持手段３と、供給する液体状、半液体状又は半固体状の食品の少なくとも一つの容器に接続可能なポンプと、を内部に備える冷蔵室２と、ポンプに関連する供給ノズル６と、冷蔵室と関連し、冷蔵室を所定の温度に保つ冷蔵回路を備える冷蔵システムと、冷蔵室を閉じるための少なくとも一つのドア７と、を組み合わせて備える液体状、半液体状又は半固体状食品を保存及び供給するための装置１。【選択図】図１
