Disclosed is a tooth desensitizer for in-depth blocking of canaliculi dentales and prevention of biofilm formation, comprising pegylated protein (lysozyme, bovine serum albumin, insulin, α-lactalbumin), tris(2-carboxyethyl)phosphine hydrochloride, calcium chloride, and a pH regulator. The tooth desensitizer can coat the inside of the canaliculi dentales to a deep extent by means of immersion, coating, or the like; and in a saliva environment, can induce re-mineralization inside the canaliculi dentales, thus deeply blocking tooth holes. Moreover, the coating formed by the tooth desensitizer has an excellent anti-contamination ability that prevents biofilm formation on the dentin, thus preventing pulpitis and other diseases. The tooth desensitizer is non-toxic and non-irritant, and is expected to have broad clinical application.L'invention concerne un désensibilisateur dentaire pour l'obstruction en profondeur de canalicules dentaires et la prévention de la formation de biofilm, comprenant une protéine pegylée (lysozyme, albumine sérique bovine, insuline, α-lactalbumine), du chlorhydrate de tris(2-carboxyéthyl)phosphine, du chlorure de calcium et un régulateur de pH. Le désensibilisateur dentaire peut revêtir l'intérieur des canalicules dentaires jusqu'à une étendue profonde au moyen d'une immersion, d'un revêtement ou similaire ; et dans un environnement salivaire, peut induire une reminéralisation à l'intérieur des canalicules dentaires, obturant ainsi profondément des trous dentaires. De plus, le revêtement formé par le désensibilisateur dentaire a une excellente capacité anti-contamination qui empêche la formation de biofilm sur la dentine, empêchant ainsi la pulpite et d'autres maladies. Le désensibilisateur dentaire est non toxique et non irritant, et devrait avoir une large application clinique.