PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a Tau protein aggregation inhibitor comprising a substance as an active ingredient, the substance inhibiting aggregation of phosphorylated Tau protein based on the fact that senile plaques, which are aggregates of peptides called Aβ protein proteins and neurofibrillogenesis, which is an aggregate of abnormally phosphorylated Tau protein, are recognized as characteristic pathological changes in the brain of a patient with Alzheimer type dementia, and the aggregation of phosphorylated Tau protein is considered as one of the causes of Alzheimer type dementia.SOLUTION: According to the present invention, there are provided a Tau protein aggregation inhibitor comprising a methoxy flavonoid as an active ingredient, a food comprising the Tau protein aggregation inhibitor, etc.SELECTED DRAWING: Figure 2【課題】アルツハイマー型認知症の患者の脳における特徴的な病理変化として、Ａβタンパク質タンパク質というペプチドの凝集体である老人斑や、異常にリン酸化されたＴａｕタンパク質の凝集体である神経原線維化が認められる。リン酸化されたＴａｕタンパク質の凝集は、アルツハイマー型認知症の原因の一つと考えられている。そこで、本発明は、リン酸化されたＴａｕタンパク質の凝集を阻害する物質を見出し、その物質を有効成分とするＴａｕタンパク質凝集阻害剤を提供することを課題とする。【解決手段】上記課題を解決するために、メトキシフラボノイドを有効成分として含有するＴａｕタンパク質凝集阻害剤を提供する。また、当該Ｔａｕタンパク質凝集阻害剤を含有する食品等を提供する。【選択図】図２
