PRODUIT ALIMENTAIRE CONTENANT DE L'ÉTHYLCELLULOSE

• 收藏
• 分享

专利权人:

HINDUSTAN UNILEVER LIMITED;BOT, Arjen;WIERINGA, Jan, Alders;UNILEVER NV;UNILEVER PLC

发明人:

BOT, Arjen,WIERINGA, Jan, Alders

申请号：

EPEP2011/066652

公开号：

WO2012/052253A1

申请日:

2011.09.26

申请国别(地区):

EP

年份:

2012

代理人:

摘要：

The present invention has as an objective to provide an emulsion for shallow frying which has reduced spattering. This objective has been met by an emulsion which contains ethylcellulose particles.La présente invention a pour objet une émulsion pour la friture plate qui provoque moins d'éclaboussures. L'émulsion de l'invention contient des particules d'éthylcellulose.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/