The present disclosure relates to nutritional composition in powder form capable of being used as an adjunct to a ketogenic diet program. The disclosed ketogenic nutritional composition can produce elevated and sustained levels of ketone bodies in blood and can synergistically induce nutritional ketosis in a subject. The ketogenic nutritional composition disclosed herein can exhibit improved physical stability, solubility, homogeneity and aqueous dispersibility as compared to existing ketogenic diet supplements, and is substantially free of carbohydrates. Further the disclosed ketogenic nutritional composition can contribute to reduction in body fat mass in individuals who are trying to lose weight, and can provide long-lasting energy and improved athletic performance to individuals during strenuous exercise. In an aspect, the present disclosure provides a ketogenic nutritional composition in powder form for promoting nutritional ketosis in a subject in need thereof, wherein the composition can include a fat, protein, vitamin, and phospholipids.La présente invention concerne une composition nutritionnelle sous forme de poudre pouvant être utilisée en tant que traitement complémentaire à un programme diététique cétogène. La composition nutritionnelle cétogène décrite peut produire des niveaux élevés et soutenus de corps cétoniques dans le sang et peut induire de manière synergique une cétose nutritionnelle chez un sujet. La composition nutritionnelle cétogène selon l'invention peut présenter une stabilité physique, une solubilité, une homogénéité et une dispersibilité aqueuse améliorées par rapport à des compléments alimentaires cétogènes existants et est sensiblement exempte d'hydrates de carbone. En outre, la composition nutritionnelle cétogène décrite peut contribuer à réduire la masse de graisse corporelle chez des individus qui tentent de perdre du poids et peut fournir une énergie durable et une performance athlétique améliorée chez des individus pendant un exe
