CHOI, JONG BACKKR,최종백,KYONG, SU HYUNKR,경수현,KIM, MI KUNGKR,김미경,PARK, DONG CHEOLKR,박동철,YANG, WON DONGKR,양원동
申请号：
KR1020160041699
公开号：
KR1020170114559A
申请日:
2016.04.05
申请国别(地区):
KR
年份:
2017
代理人:
摘要：
The present invention relates to a cultivation method of Ceriporia lacerata mycelial culture materials having improved yields of exopolysaccharide (EPS) and &beta-glucan having the effects of preventing and treating diabetes, and more specifically, to a cultivation method of Ceriporia lacerata mycelial culture materials which can mass-produce Ceriporia lacerata mycelial culture materials and at the same time, can improve amounts of mycelium and dry material, and the contents of EPS and &beta-glucan contained in the dry material when cultivating Ceriporia lacerata in a liquid culture while maintaining the dissolved oxygen (DO) content above a fixed level by modifying agitation and aeration rates. Further, the present invention comprises a cultivation method which improves the yields of effective components in Ceriporia lacerata culture materials, and a production method of Ceriporia lacerata mycelial culture materials having beneficial effects for diabetes which improves the yields of EPS and &beta-glucan originated from mycelial culture materials. Furthermore, the present invention relates to a production method of Ceriporia lacerata mycelial culture materials having beneficial effects for diabetes, in which dry or concentrated mycelial materials in which Ceriporia lacerata is cultured, and EPS and &beta-glucan are cultured while aeration and agitation rates are controlled at 0.01-10 vvm and 0-500 rpm, respectively.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 상기한바 대로 당뇨병 예방 및 치료 효과를 나타내는 세포 외 다당체(EPS, exopolysaccharide), 베타-글루칸(β-glucan)의 생산성이 향상된 배양방법으로 일정 농도 이상의 DO(용존산소량, Dissolved oxygen) 농도하에서 교반 및 통기 변화에 따른 세리포리아 락세라타(Ceriporia lacerata)의 액체배양 시 균사체 양, 건조물의 양, 건조물에 포함되어 있는 세포 외 다당체, 베타-글루칸의 함량을 향상시킴과 동시에 대량 생산방법에 관한 것이다. 더불어서 본 발명은 이처럼 세리포리아 락세라타 배양물의 유효성분의 생산성을 향상시키는 배양방법과, 균사체 배양액 추출물 유래의 세포 외 다당체(Exopolysaccharide) 및 베타글루칸의 생산성을 향상시키는 당뇨병에 효과적인 세리포리아 락세라타 균사체 배양물 제조방법의 구성을 갖는다.아울러 상기 세리포리아 락세라타를 배양한 균사체 건조물 또는 농축물 및 세포 외 다당체 및 베타글루칸은 배양 단계에서 공기 공급 및 교반을 위해 0.01~10vvm 및 rpm은 0~5
