一种面条生产工艺

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专利权人:

李树生

发明人:

李树生

申请号：

CN201611000496.8

公开号：

CN108065191A

申请日:

2016.11.14

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

摘要：

一种面条生产工艺，在和面及压制面条前将面粉熟化，不需要再煮面，克服了煮面时煮熟拌不开，能拌开又没有煮熟的缺陷。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/