The present invention relates to antimicrobial methods, a method for screening mannitol metabolic inhibitors, and antimicrobial composition and a cosmetic preparation for containing mannitol metabolic inhibitor for sterilizing bacteria having mannitol pathway through mannitol metabolism inhibition that, more specifically, 1-phosphate-dehydrogenase, mannitol (mannitol-1-phosphate-5-dehydrogenase M1PDH) relates to antimicrobial methods, inhibitor screening method and composition of the target enzymes such as mannitol metabolism. According to the present invention, it is possible to solve the problem of providing antibiotic resistance, and excellent antibacterial effects Antibacterial methods, compositions, and cosmetic for antimicrobial.본 발명은 만니톨 대사 저해를 통해 만니톨 대사경로를 갖는 세균을 살균하는 항균방법, 만니톨 대사 저해제를 스크리닝하는 방법, 및 만니톨 대사 저해제를 함유하는 항균용 조성물 및 화장료에 관한 것으로, 보다 구체적으로는, 1-인산-만니톨탈수소효소(Mannitol-1-phosphate-5-dehydrogenase M1PDH)와 같은 만니톨 대사 효소를 타겟으로 하는 항균방법, 저해제 스크리닝방법 및 조성물에 관한 것이다. 본 발명에 의하면, 항생제 내성의 문제를 해결하고 항균효과가 뛰어난 항균방법, 항균용 조성물 및 화장료를 제공할 수 있다.
