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PGAM2基因启动子区变异位点及其在检测猪肉系水力上的应用
- 专利权人:
- 南京农业大学
- 发明人:
- 陈杰,杨昊欣,何佳文
- 申请号：
- CN201510450313.1
- 公开号：
- CN105039341A
- 申请日:
- 2015.07.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 徐冬涛`杨秀丽
- 摘要：
- 本发明属于分子生物学领域，提供一种PGAM2基因启动子区变异位点及其在检测猪肉系水力上的应用。该突变位点位于PGAM2基因启动子区的转录起始位点上游360bp处，具有多态性SNP位点，分别为胞嘧啶C或胸腺嘧啶T。该突变位点为胞嘧啶C的样品系水力低于该突变位点为胸腺嘧啶T的样品系水力，根据该突变位点确定猪肉的系水力情况。本发明在启动子区筛选出了一个与系水力相关的SNP位点，从而获得了与系水力相关的功能基因和分子遗传标记，明确了糖酵解途径对于系水力的影响，为进一步提高猪肉系水力奠定基础，对提高肉品质，减少因猪肉水分流失造成的经济损失具有重要意义，为方便快速地判断猪肉系水力情况，获得更好肉质提供依据。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
