Salt cocristalizada homogeneous product, the product for use in food Salt having good Properties of microbial Reduction and being free of segregation, where the product of PS Component includes an Alkaline Earth Metal Chloride, at least one component of chloride I Such AlkalineA component of ammonium chloride and optionally a Second component of alkali metal chloride and has the General formula (1)； a method for preparing a homogeneous product of salt； Salt and use of a product.PRODUCTO DE SAL COCRISTALIZADA, HOMOGENEA PARA USO EN ALIMENTOS TENIENDO DICHO PRODUCTO DE SAL BUENAS PROPIEDADES DE REDUCCION MICROBIANA Y ESTANDO LIBRE DE SEGREGACION, DONDE DICHO PRODUCTO DE SAL INCLUYE UN COMPONENTE DE CLORURO DE METAL ALCALINOTERREO, POR LO MENOS UN COMPONENTE DE CLORURO DE METAL ALCALINO, UN COMPONENTE DE CLORURO DE AMONIO Y OPCIONALMENTE UN SEGUNDO COMPONENTE DE CLORURO DE METAL ALCALINO Y QUE TIENE LA FORMULA GENERAL (1)； METODO PARA PREPARAR UN PRODUCTO DE SAL HOMOGENEA； Y USO DE UN PRODUCTO DE SAL.
