一种豆香味米饭的制作方法
- 专利权人:
- 贵州开阳永红丰顺农业发展有限公司
- 发明人:
- 姜凯
- 申请号：
- CN201811179942.5
- 公开号：
- CN109007582A
- 申请日:
- 2018.10.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 刘楠
- 摘要：
- 本发明公开了豆香味米饭的制作方法，其特征在于，主要包括以下步骤：（1）芸豆汤的制备；（2）米饭的着味；（3）豆香味米饭蒸制。本发明在传统蒸煮米饭的基础上，加入特制的豆香汤，采用两次着味的方式，让米饭充盈豆香的清香味，不仅能提升米饭品质，色泽艳丽，还能增加食用者食欲。此外，本发明操作简单，原料易得，方便制作。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
