一种食品均匀上色设备
- 专利权人:
- 金华市坤麦科技有限公司
- 发明人:
- 张媛媛
- 申请号：
- CN201810117677.1
- 公开号：
- CN108567100A
- 申请日:
- 2018.02.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种食品均匀上色设备,属于食品加工技术领域,设备包括型模具以及连接在成型模具下方的刀座,成型模具中部内凹形成注浆壁,注浆壁外部套接有上色管,注浆壁表面均布有注浆孔,注浆孔内部呈三角分布连接有中心轴,中心轴连接有分隔条。本发明操作简单,上色效果好、效率高,功能全面,上色后鱼糜制品口感提升且具有较高持水性以及含水率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
