A membrane filter according to an embodiment of the present invention is a membrane filter which is attached to a storage means in which fermented food is stored, filters carbon dioxide generated from the fermented food, and discharges the filtered carbon dioxide to the outside of the storage means. The membrane filter comprises: a first filtering unit in which one surface is exposed toward a receiving space in which the fermented food is stored, and which is made of a non-woven fabric material in which a catalyst agent of activated carbon, loess, and metal components is impregnated； and a second filtering unit which is integrated with the first filtering unit, is attached to the surface of the storage means in which a gas discharging hole is formed, and is formed of a micro-porous film. According to an embodiment of the present invention, by installing the membrane filter in a storage means in which fermented food such as kimchi, fermented soybean paste, pepper paste, salted seafood, or the like is stored, only carbon dioxide generated in the fermented food is smoothly discharged to the outside of the storage means without discharging contents or smells. Thus, it is possible to prevent deformation of the storage means due to the carbon dioxide.본 발명의 실시예에 따른 멤브레인 필터는 내부에 발효식품이 저장되는 저장수단에 부착되어 상기 발효식품으로부터 발생하는 탄산가스를 여과하여 상기 저장수단의 외부로 배출시키는 멤브레인 필터로서, 일면이 상기 발효식품이 저장된 수용공간 측으로 노출되고, 활성탄, 황토 및 금속성분의 촉매제가 함침(含浸)되어 있는 부직포 소재로 형성되는 제1 여과부, 그리고 상기 제1 여과부에 일체로 구비되어 가스배출공이 형성된 상기 저장수단의 표면에 부착되고, 미세 다공성(Micro Pore) 필름으로 형성되는 제2 여과부를 포함한다.본 발명의 실시예에 따르면, 김치, 된장, 고추장, 젓갈 등과 같은 발효식품이 저장되는 저장수단에 본 멤브레인 필터를 설치함으로써, 내용물이나 냄새의 배출 없이 오로지 발효식품에서 발생하는 탄산가스만을 저장수단의 외부로 원활하게 배출시켜 탄산가스로 인한 저장수단의 변형을 예방할 수 있다.
