The present invention relates to an electric heating splash apparatus. It includes a pressure chamber for receiving the material to be boiled and heated by heat applied from the outside in a sealed state, and an inlet through which the material can be introduced; A stopper for opening and closing the inlet of the pressure chamber; Sealing means for sealing the pressure chamber by pressing the stopper toward the inlet; Rotating means for rotating the pressure chamber sealed by the sealing means; A casing for supporting the pressure chamber to be rotatable; An electric heater that is tightly fixed to an outer circumferential surface of the pressure chamber and generates heat by electricity supplied from the outside to heat the pressure chamber; It includes a controller for controlling the operation of the electric heater.Since the electric heating splash apparatus of the present invention configured as described above uses an electric heater instead of a gas burner, there is no risk or burden of gas explosion and can be used outdoors as well as indoors. In particular, the electric heater is a pressure chamber. Since it completely encloses, the thermal efficiency is very excellent and the controller can easily control the temperature to improve productivity.Splashing, electric heater, electric heating, controller, temperature control본 고안은 전기가열식 뻥튀기장치에 관한 것이다. 이는 뻥튀기할 재료를 수용하고 밀폐된 상태로 외부로부터 가해진 열에 의해 가열되며, 그 일측에 상기 재료를 투입할 수 있는 입구가 마련되어 있는 압력챔버와; 상기 압력챔버의 입구를 개폐하는 마개와; 상기 마개를 입구 측으로 가압하여 압력챔버를 밀폐시키는 밀폐수단과; 상기 밀폐수단에 의해 밀폐된 압력챔버를 회전시키는 회전수단과; 상기 압력챔버를 축회전 가능하게 지지하는 케이싱과; 상기 압력챔버의 외주면에 밀착 고정되고 외부로부터 공급된 전기에 의해 발열하여 압력챔버를 가열하는 전기히터와; 상기 전기히터의 동작을 제어하는 콘트롤러를 포함한다.상기와 같이 구성되는 본 고안의 전기가열식 뻥튀기장치는, 가스버너를 대신하여 전기히터를 사용하므로 가스폭발에 대한 위험이나 부담이 없어 실외는 물론 실내에서 얼마든지 사용가능 하고, 특히 전기히터가 압력챔버를 완전히 감싸고 있으므로 열효율이 매우 뛰어나며, 콘트롤러를 통해 온도조절을 쉽게 할 수 있어 생산성을 향상시킬 수 있다.