用於烘焙食物產品的基於油的塗料

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专利权人:

KERRY GROUP SERVICES INTERNATIONAL; LTD.

发明人:

WRIGHT, WILLIAM E.,怀特　威廉Ｅ,懷特　威廉Ｅ,怀特 威廉E,懷特 威廉E

申请号：

TW099123090

公开号：

TWI468119B

申请日:

2010.07.14

申请国别(地区):

TW

年份:

2015

代理人:

摘要：

The invention provides a coating composition comprising an oil, a flavor, a color, an emulsifier, and an antioxidant. The coating composition can be used to prepare a food product that simulates a food product that has been deep fried.本發明提供包含油、調味劑、著色劑、乳化劑、及抗氧化劑的塗料組成物。該塗料組成物可用於製備模仿油炸食物產品之食物產品。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/