一种茶鲜叶的预处理系统
- 专利权人:
- 安徽中徽茶叶科技有限公司
- 发明人:
- 汪时佳
- 申请号：
- CN201721104426.7
- 公开号：
- CN208095914U
- 申请日:
- 2017.08.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张加宽
- 摘要：
- 本实用新型涉及茶叶加工技术领域，确切的说是涉及一种茶鲜叶的预处理系统，包括依次布置的清洗单元、脱水单元、滚筒杀青单元和萎凋处理单元，所述的清洗单元中通有高压气体，所述的滚筒杀青单元采用红外辐射作为热源，新鲜采摘的茶叶依次经过清洗、脱水后进入红外滚筒杀青单元中除水杀青，然后经萎凋处理后得到预处理完成的茶鲜叶，茶鲜叶晾干炒制前增加水洗的步骤，去除了茶鲜叶表面滞留的农药和微细杂物，确保了茶叶的品质且符合现在食品饮料卫生的要求；采用红外线直接辐射茶鲜叶进行初步杀青去水作业，实现了茶鲜叶的均匀、高效杀青，对茶叶及梗茎的去水更加的均匀透彻，并且无焦叶现象，对于制作高品质茶叶具有非常重要的意义。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
