<； p >； this technology comprises a pelleted Food rich in polyunsaturated fatty acids (PUFAs) for Juvenile Salmonids including Biomass of Rhodotorula sp.Ncyc4007； Crude Protein； Lipid； humidity； ashes； and crude Fiber.This Food provides omega-3 polyunsaturated fatty acids such as DHA and EPA, Pigments, carotenoids such as Beta Carotene and canthaxanthin from ECA ncyc4007.It also protects its Preparation Process and use in the early feeding of Farmed Fish,Because it is the stage where the aquaculture industry has a higher Mortality of individuals associated with the alimentaci u00f3n. u00a0 <； / p >；<；p>；La presente tecnologi´；a comprende a un alimento pelletizado rico en a´；cidos grasos poliinsaturados PUFAs), para alevines de salmo´；nidos que comprende biomasa de Rhodotorula sp. NCYC4007； protei´；na cruda； li´；pidos； humedad； cenizas； y fibra cruda. Este alimento aporta a´；cidos grasos poliinsaturados omega-3 como el DHA y EPA, pigmentos carotenoides como el 3-caroteno y cantaxantina, provenientes de la cepa NCYC4007. Se protege adema´；s su proceso de elaboracio´；n y uso en la alimentacio´；n temprana de peces de cultivo, debido a que es la etapa donde la industria acui´；cola presenta una mayor mortalidad de indivicuos asociados a la alimentacio´；n.<；/p>；
