Provided herein is a method of producing natural killer (NK) cells using a three-stage growth and differentiation method with a medium containing a stem cell mobilization factor. Also provided herein are methods for inhibiting tumor cell growth using NK cells and NK cell populations produced by the three-step method described herein, and individuals with cancer or viral infection A method comprising treating NK cells and a population of NK cells produced by the three-step method described herein to an individual having the cancer or viral infection. [Selection] Figure 1本明細書に提供されるのは、幹細胞動員因子を含む培地とともに3段階の増殖及び分化方法を用いてナチュラルキラー(NK)細胞を産生する方法である。また本明細書に提供されるのは、本明細書に記載される3段階法によって産生されるNK細胞及びNK細胞集団を用いて腫瘍細胞増殖を抑制する方法、並びに癌又はウイルス感染を有する個体を治療する方法であって、本明細書に記載される3段階法によって産生されるNK細胞及びNK細胞集団を該癌又はウイルス感染を有する個体に投与することを含む、方法である。【選択図】図1