Verfahren, umfassend die Schritte: (a) Aufnehmen einer Stuhlprobe mit dem Analyten und Überführen einer definierten Menge Stuhlprobe in ein vorbereitetes Gefäß mit einem Siebfilter und einer vorbestimmten Menge Extraktionslösung; (b) Suspendieren und Extrahieren der Stuhlprobe in der Extraktionslösung, so dass der Analyt in Lösung geht; (c) Filtern der Extraktionslösung durch das Siebfilter und Übertragen einer definierten Menge Extraktionslösung auf ein Cellulose-Faservlies mit vorbestimmter Saugfähigkeit;(d) rasches Trocknen der Extraktionslösung auf dem Cellulose-Faservlies bei Umgebungstemperatur durch die Kapillarwirkung des Faservlies, wobei das Faservlies mit der Probenextraktionslösung eine über Tage und Wochen stabile Lager-und Transportform darstellt, auf der Analyt und Verdauungsenzyme physisch voneinander getrennt vorliegen; (e) Aufnehmen und Extrahieren des Analyten aus dem Faservlies in einer vorgebenen Menge Untersuchungspuffer; (f) Abtrennen des Faservlies aus dem Untersuchungspuffer mit dem Analyten; und (g) quantitatives oder qualitatives Bestimmen des Analyten im Untersuchungspuffer.The invention relates to a method comprising the following steps: (a) gathering a stool sample with the analyte and transferring a defined amount of stool sample into a prepared container with a sieve filter and a predetermined amount of extraction solution; (b) suspending and extracting the stool sample in the extraction solution, such that the analyte dissolves; (c) filtering the extraction solution through the sieve filter and transferring a defined amount of extraction solution to a cellulose non-woven fabric with a predetermined absorbency; (d) quickly drying the extraction solution on the cellulose non-woven fabric at ambient temperature via the capillary action of the non-woven fabric, wherein the non-woven fabric together with the sample-extraction solution represents a mode of storage and transport that is stable for days and weeks, and on which the analyte an