An ammonia oxidizing microbial preparation for delivery to the digestive system, a kit comprising the ammonia oxidizing preparation for delivery to the digestive system, and a device for administering the ammonia oxidizing preparation to the digestive system are provided. A method is provided for introducing ammonia oxidizing microorganisms into a digestive system. Methods are provided for treating disorders including gastrointestinal disorders and inflammatory disorders with ammonia oxidizing microbial preparations. In some aspects, the preparation may be a food product. The food product may include food, beverages, supplements, functional foods, additives, or medical nutritional products.消化器系に送達するためのアンモニア酸化微生物調製物、消化器系に送達するためのアンモニア酸化調製物を含むキット、およびアンモニア酸化調製物を消化器系に投与するためのデバイスが提供される。アンモニア酸化微生物を消化器系に導入する方法が提供される。消化器障害および炎症性障害を含む障害を、アンモニア酸化微生物調製物で処置する方法が提供される。一部の態様では、調製物は、食品製品であってよい。食品製品は、食品、飲料、補助食品、機能性食品、添加物、または医療用栄養製品を含んでよい。
