a moisturizing gel composition containing from 4 wt% to 12 wt% of a humectant selected from trimethylglycine, propylene glycol, glycerin and combinations thereof; from 1% by weight to 6% by weight of skin texture agent selected from peg-14m, polyglyceryl-3-laurate, isostearyl methyl ether ppg-3, almond glyceride peg60, and combinations thereof; from 0.25 wt% to 1 wt% of a skin conditioning agent selected from shea oil and triterpene esters; from 0.2 wt% to 2 wt% of a structural enhancing polymer selected from carbomers, acrylate polymers, acrylate copolymers and combinations thereof; and a cosmetically acceptable aqueous carrier; wherein the composition has a ph of 4 to 7. A method for producing the composition at low temperatures is further disclosed.é divulgada uma composição de gel hidratante contendo de 4% em peso a 12% em peso de umectante selecionado dentre trimetilglicina, propilenoglicol, glicerina e combinações destes; de 1% em peso a 6% em peso de agente de textura para pele selecionado dentre peg-14m, poligliceril-3-laurato, isoestearil metil éter ppg-3, glicerídeo de amêndoa peg60, e combinações destes; de 0,25% em peso a 1% em peso de um agente condicionador para pele selecionado dentre óleo de karité e ésteres de triterpeno; de 0,2% em peso a 2% em peso de um polímero de aumento de estrutura selecionado dentre carbômeros, polímeros de acrilato, copolímeros de acrilato e combinações destes; e um carreador aquoso cosmeticamente aceitável; em que a composição tem um ph de 4 a 7. é divulgado ainda um método para produzir a composição em baixas temperaturas.