PURPOSE: A gruel making machine capable of producing gruel with a simple operation is provided to use medical herb and natural ingredient extracts produce the gruel. CONSTITUTION: A gruel making machine comprises the following: a boiler(110) heating water supplied from a water feeding tank(104); a medical herb chamber(116) storing medical herbs and natural ingredients, and extracting effective components from the stored ingredients using the water heated by the boiler; a drainage pump(111) supplying the heated water from the boiler to the medical herb chamber; a gruel container(120) storing the extract obtained from the medical herb chamber containing the effective components, and gruel ingredients; a drainage opening and closing member(118) opening and closing a passage in between the medical herb chamber and the gruel container; a grinding blade(124) crushing the gruel ingredients; a grind motor(128) operating the grinding blade; a heating agitator heating and agitating the gruel container; an operation panel receiving inputted information from a user; a control module operating the grinding motor and the heating agitator for cooking gruel; a temperature sensing module sensing the water temperature inside the boiler; and a housing including a medical herb chamber storing unit and a gruel container storing unit.본 발명에 따르는 죽 제조 장치는, 급수통; 상기 급수통의 물을 급수받아 가열하는 보일러; 천연 재료 또는 약재를 수용하여, 상기 보일러가 가열한 물을 급수받아 천연 재료 또는 약재의 유효성분을 우려내는 약재 챔버; 상기 보일러가 가열한 물을 상기 약재 챔버로 제공하는 배수 펌프; 상기 약재 챔버로부터 천연 재료 또는 약재의 유효성분이 우려진 물 및 죽 재료를 수용하는 죽 용기와; 상기 약재 챔버와 상기 죽 용기 사이의 경로를 개방 또는 폐쇄하는 배수 개폐 부재; 상기 죽 용기 내에 위치하여 상기 죽 재료를 분쇄하는 분쇄 칼날; 상기 분쇄 칼날을 구동하는 분쇄 모터; 상기 죽 용기를 가열 및 교반하는 가열 교반기; 사용자로부터 정보를 입력받는 조작 패널; 상기 조작 패널을 통해 우림 시간 선택 정보를 입력받아 우림 시간 설정값을 저장하고, 상기 보일러가 가열한 물이 약재 챔버로 급수되는 시점부터 카운트한 시간이 상기 우림 시간 설정값에 대응되기 전에는 상기 약재 챔버와 상기 죽 용기 사이의 경로를 폐쇄하고, 상기 시간이 상기 우림 시간 설정값이 대응되면 상기 약재 챔버와 상기 죽 용기 사이의 경로를 개방하도록 상기 배수 개폐 부재를 구동하고, 상기 분쇄 모터 및 상기 가열 교반기를 구동하여 죽을 조리하는 제어모듈;을 포함하는 것을 특징으로 한다.