The present invention provides A method of producing a decellularised extracellular matrix (ECM) scaffold of at least a portion of a lobular organ with no common artery, the method comprising: a) closing afferent blood vessels to substantially seal a target lobular organ or portion thereof with no common and/or major artery within a non-human donor or a dead/brain dead human donor; b) optionally: (i) cleaning coagulum and/or blood from at least a portion of the closed afferent blood vessels; and/or (ii) perfusing the organ or portion thereof to confirm closure of the afferent blood vessels; c) removing the sealed organ or portion thereof from the donor; and d) perfusing the sealed organ or portion thereof with detergent and enzymatic solutions to obtain the decellularised ECM scaffold. Methods for producing an artificial organ, and artificial organs produced by the methods are also provided.La présente invention concerne un procédé de production d'un échafaudage de matrice extracellulaire (MEC) décellularisée d'au moins une partie d'un organe lobulaire sans artère commune, le procédé consistant à : a) fermer des vaisseaux sanguins afférents pour sensiblement sceller de manière étanche un organe lobulaire cible ou une partie de celui-ci sans artère commune et/ou majeure dans un donneur non humain ou un donneur humain mort/en état de mort cérébrale ; b) de manière facultative : (i) nettoyer le caillot et/ou le sang provenant d'au moins une partie des vaisseaux sanguins afférents fermés ; et/ou (ii) perfuser l'organe ou la partie de celui-ci pour confirmer la fermeture des vaisseaux sanguins afférents ; c) retirer l'organe ou la partie de celui-ci scellé(e) de manière étanche à partir du donneur ; et d) perfuser l'organe ou la partie de celui-ci scellé(e) de manière étanche avec un détergent et des solutions enzymatiques pour obtenir l'échafaudage de MEC décellularisée. La présente invention concerne également des procédés pour produire un organe artificiel, et des org