The invention provides a structured aqueous surfactant system comprising: a) at least 0.1 wt% nonionic surfactant which is a polyoxyethylene nonionic surfactant having a hydrophilic head group with at least four oxyethylene units b) from 0.5 to 5 wt% dispersed modified cellulose biopolymer, wherein the modification consists of the cellulose having its C6 primary alcohols oxidised to carboxyl moieties (acid/COOH-) on 10 to 70% of the glucose units and substantially all the remainder of the C6 positions occupied by unmodified primary alcohols c) from 0 to 10 wt% non-surfactant electrolyte, and d) water.La présente invention concerne un système de tensioactif aqueux structuré comprenant : a) au moins 0,1 % en poids de tensioactif non ionique qui est un tensioactif non ionique de polyoxyéthylène ayant un groupe de tête hydrophile avec au moins quatre groupes oxyéthylène b) de 0,5 à 5 % en poids de biopolymère de cellulose modifié dispersé, la modification étant constituée de la cellulose ayant ses alcools primaires en C6 oxydés en fragments carboxyle (acide/COOH-) sur 10 à 70 % des groupes glucose et sensiblement toutes les autres positions C6 occupées par des alcools primaires non modifiés c) de 0 à 10 % en poids délectrolyte non tensioactif, et d) de leau.
