The present invention relates to an electric liquid extracting device which is formed in a configuration including a basket for inserting foods therein or another configuration and which performs a step of centrifuging and discharging or extracting a liquid or another step of treating foods in an industrial kitchen. The electric liquid extracting device comprises a rigid assembly including one or more bodies and inner bases a movable assembly including one or more motor elements, a drive shaft, and a perforated basket and a movable cover for moving foods into the device. The movable assembly and rigid assembly are coupled through a vibration-preventing or flexible anchor.COPYRIGHT KIPO 2014본 발명은, 액체를 원심분리시키고, 배출하거나 추출하는 공정을 수행하거나, 또는 산업용 주방 내에서 식품을 처리하기 위한 그 외의 다른 공정을 수행하도록 구성되고 식품을 삽입하기 위한 바스켓을 포함하는 타입 혹은 그 밖의 타입으로 구성된 전기식 액체 추출 기계에 관한 것으로서, 상기 기계는 하나 이상의 바디와 내부 베이스를 포함하는 강성 조립체, 하나 이상의 모터 요소, 구동 샤프트 및 천공 바스켓을 포함하는 이동식 조립체, 및 식품을 기계의 내부로 이동시키기 위한 이동식 커버로 구성되며, 이동식 조립체와 강성 조립체 사이는 진동-방지 또는 가요성 앵커에 의해 결합되는 것을 특징으로 한다.
