一种用于宠物食品的液态酶解肉类风味剂及其制备方法
- 专利权人:
- 辽宁海辰宠物有机食品有限公司
- 发明人:
- 王福正
- 申请号：
- CN201810484070.7
- 公开号：
- CN108703255A
- 申请日:
- 2018.05.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 黄晓敏
- 摘要：
- 一种用于宠物食品的液态酶解肉类风味剂，其成分按照如下重量份组成：100份肉类、1‑3份蛋白内切酶、3‑6份风味蛋白酶、0.1‑0.2份维生素E、0.1‑0.2份磷酸、4‑8份鸡脂肪、8‑10份糖类物质、4‑5份复合氨基酸和3‑4份食盐，促进了犬猫对营养的消化吸收，肉类通过酶解加工过后的产物，可以很好的使用在膨化饲料的加工中，替代鲜肉和肉粉等原料，并且能够进一步提升鲜肉的营养价值，而且酶解产物通过进一步加工后得到的风味剂也比普通风味剂适口性更佳，增强犬猫进食欲望。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
