Deborah L. Watson,Bharani Ashokan,Gerald B. Cotten,Simone A. O´Neill,Georgina Louise Perry,Khyati A. Valand
申请号：
MX2010009460
公开号：
MX345970B
申请日:
2009.02.26
申请国别(地区):
MX
年份:
2017
代理人:
摘要：
A multi-region confectionery composition includes a first region including a particulate material having a negative heat of solution and a second region at least partially surrounding the first region to create one or more cavities that are filled by the first region. The second region includes a soluble chewable matrix. The multi-region confection can optionally include a third region at least partially surrounding the second region.La presente invención se refiere a una composición de confitería que comprende: a. una primera región, dicha primer región comprendiendo un material particulado en donde dicho material particulado tiene un calor negativo de solución y en donde dicho material particulado tiene una densidad aparente de desde 0.4gm/ml a 0.8gm/ml b. una segunda región dicha segunda región comprendiendo una matriz masticable soluble en donde dicha segunda región al menos circunda parcialmente dicha primero región y c. una tercera región al menos parcialmente circundando dicha segunda región, dicha tercera región comprendiendo un recubrimiento.
