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一种卤制食品连续生产的设备
- 专利权人:
- 耒阳市唐记鸭鲁食品有限公司
- 发明人:
- 唐长明,贺贵兰,唐芳明,贺贵平
- 申请号：
- CN201911160166.9
- 公开号：
- CN110720602A
- 申请日:
- 2019.23.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及卤制食品加工的技术领域,特别是涉及一种卤制食品连续生产的设备,其在卤制开始前对生产环境采取全封闭措施,防止空气中的杂菌影响肉类的卤制,提高卤制产品的生产效果,包括解冻装置、清洗池、灭菌装置、密封套箱、卤制装置、两组切块板、多组切块刀片、多组切块辊、切块传送钢带、风干网和两组风干风机,解冻装置通过外部传输装置与清洗池左侧连接,清洗池内部设置有清洗腔,清洗池的顶部连通设置有清洗口,灭菌装置通过外部传输装置与清洗池的右侧连接,密封套箱位于灭菌装置的右侧,密封套箱的内部设置有密封腔,密封箱的左侧连通设置有进料口,进料口内部连通设置有进料管道,灭菌装置通过外部传输装置与进料管道连通。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
