PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a delayed allergy inhibitor showing excellent inhibitory effect on delayed allergy.SOLUTION: A delayed allergy inhibitor comprises a carotenoid compound represented by the formula (I) as an active ingredient, where R1-R3 independently represent a hydrogen atom or C1-18 alkanoyl.COPYRIGHT: (C)2015,JPO&INPIT【課題】本発明は、遅延性アレルギーに対して優れた抑制効果を示す遅延性アレルギー抑制剤を提供することを目的とする。【解決手段】本発明に係る遅延性アレルギー抑制剤は、下記式(I)で表されるカロテノイド化合物を有効成分として含有することを特徴とする。[式中、R1~R3は、独立して水素原子またはC1-18アルカノイル基を示す]【選択図】なし