processo de extração e obtenção de biofilmes elaborados com proteinas miofibrilares de resíduos de dourada (brachyplatystoma rousseauxii) e pescada amarela (cynoscion acoupa)
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO PARÁ
发明人:
ANTONIO MANOEL DA CRUZ RODRIGUES,CLEIDIANE DA SILVA ARAÚJO,EDER AUGUSTO FURTADO ARAÚJO,GLAUCE VASCONCELOS DA SILVA PEREIRA,LÚCIA DE FÁTIMA HENRIQUES LOURENÇO,MARIA REGINA SARKIS PEIXOTO JOELE,SUEZILDE
申请号：
BR102015030267
公开号：
BR102015030267A2
申请日:
2015.11.20
申请国别(地区):
BR
年份:
2018
代理人:
摘要：
The present invention is intended for the production of biodegradable films presenting as objectives the extraction of myofibrillar proteins of waste processing of gold (brachyplatysto filletingMa rousseauxii) and hake yellow (Cynoscion acoupa) and the method of obtaining biofilmes prepared from these proteins of Amazonian fish to be used as packaging BioDegradable food products. This application also assumes the use of the biofilm applied in biomedical fields such as suture for surgery.a presente invenção destina-se a produção de filmes biodegradáveis apresentando como objetivos a extração de proteínas miofibrilares de resíduo do processamento da filetagem de dourada (brachyplatystoma rousseauxii) e da pescada amarela (cynoscion acoupa) e o método de obtenção de biofilmes elaborados a partir destas proteínas de peixe amazônico com o intuito de serem utilizados como embalagem biodegradável de produtos alimentícios. o presente pedido, ainda, presume o uso desse biofilme aplicado em áreas biomédicas como fio de sutura para cirurgias.
