The invention relates to compositions and methods for reducing chronic low-level inflammation associated with chronic conditions. Specifically, the invention relates to compositions of hydrophobic derivatives of aspirin and/or hydrophobic derivatives of sesamol in combination with eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA), and their methods for reducing chronic low-level inflammation associated with chronic conditions including obesity, metabolic syndrome, diabetes, cardiovascular disease, cancer, auto-immune disorders, ocular and neurological disorders in a mammal.L'invention concerne des compositions et des procédés destinés à atténuer une inflammation chronique de faible intensité associée à des affections chroniques. Spécifiquement, l'invention concerne des compositions de dérivés hydrophobes de l'aspirine et/ou des dérivés hydrophobes de sésamol en combinaison avec l'acide eïcosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA), et des procédés de réduction d'une inflammation chronique de faible intensité associée à des affections chroniques, notamment l'obésité, le syndrome métabolique, le diabète, une maladie cardio-vasculaire, le cancer, des troubles auto-immuns, des troubles oculaires et neurologiques chez un mammifère.