A liquid transport control device and a liquid transport apparatus, said device comprising: a pipeline bearing member (10), configured to accommodate at least part of a pipeline (1) which is used for transporting a liquid and made of a soft material； a flow rate sensor (20), configured to detect the flow rate of the liquid transported in the pipeline (1)； an adjuster (30), configured to adjust the flow rate of liquid transported in the pipeline (1)； and a controller (40), configured to output a control signal to the adjuster (30) according to the flow rate detected by the flow rate sensor (20), so that the adjuster (30) adjusts the flow rate of the liquid in the pipeline (1) accommodated in the pipeline bearing member (10).L'invention concerne un dispositif de commande de transport de liquide et un appareil de transport de liquide, ledit dispositif comprenant : un élément de support de pipeline (10), configuré pour recevoir au moins une partie d'un pipeline (1) qui est utilisé pour transporter un liquide et constitué d'un matériau souple； un capteur de débit (20), configuré pour détecter le débit du liquide transporté dans le pipeline (1)； un dispositif de réglage (30), configuré pour ajuster le débit de liquide transporté dans le pipeline (1)； et un dispositif de commande (40), configuré pour délivrer un signal de commande au dispositif de réglage (30) en fonction du débit détecté par le capteur de débit (20), de telle sorte que le dispositif de réglage (30) ajuste le débit du liquide dans le pipeline (1) reçu dans l'élément de support de pipeline (10).
