The present invention provides an environment and a method for effectively conserving amount of active vitamins by considering degree of vital reaction against ascorbic acids contained in a commercialized vitamin product, measuring breaking degree of active ascorbic acid according to physical and chemical variables, and considering the biological and chemical experimental results. The composition according to the present invention is formed into a soft capsule by: mixing 85-90 wt% of vitamin C, 0.1-2 wt% of squalene, 0.1-2 wt% of bees wax, 0.1-2 wt% of glycerin, and 0.01-0.1 wt% of blue colored edible pigment or anthocyanin pigment filling the mixture into soft capsules and molding the same drying using a dryer and finally drying in a fume chamber. The present invention confirmed the fact that the composition: is in the soft capsule form, thereby enhancing usability and highly absorbs ultraviolet rays, thereby being a coating agent which protects vitamin C. Especially, the composition stabilizes the vitamin C, thereby effectively preventing the vitamin C from being decomposed by external environments including water, temperature, ray, and the likes. By coating the vitamin C with the composition for two or three times, an innovative protective capsule type vitamin C can be formed.COPYRIGHT KIPO 2015시중 상품화된 비타민 제품 속 ascorbic acid의 생체 활성 반응 정도 고찰, 물리적, 화학적 변인에 따른 활성형 ascorbic acid의 파괴도 측정, 마지막으로 위의 생물학적, 화학적 실험 결과를 고찰함으로써 효율적으로 활성형 비타민의 양의 보존할 수 있는 환경 및 방법으로써 본 발명에 따른 조성물은 비타민 C 85~90%중량%, 스쿠알랜 0.1~2중량% 밀납 0.1~2중량%, 글리세린 0.1~2중량%, 청색 계열의 식용색소나 안토시아닌 색소 0.01~0.1%를 혼합하여 연질 캡슐형으로 충전 및 성형한 후, 건조기에서 건조하고, 통풍실에서 최종적으로 건조하여 연질캡슐을 제조하였다. 연질 캡슐이기 때문에 사용감이 우수하고 자외선 흡수 효과가 좋아 비타민 씨를 보호하는 코팅제 라는 것을 동일조건 실험으로 확인 할 수 있었다. 특히, 비타민 C를 안정화시킴으로써 물, 온도, 광선 등의 외부환경에 의해 분해되는 것을 효과적으로 억제할 수가 있는 점으로 이러한 조성을 이중 삼중 코팅을 하면 획기적인 보호 캡슐형 비타민 씨라 할 수 있겠다.
