本发明涉及一种辣木根多糖MRP‑1及其提取纯化方法以及应用。所述辣木根多糖MRP‑1单糖组成比例为鼠李糖:阿拉伯糖:果糖:木糖:甘露糖:半乳糖=1.5:2.0:3.1:6.0:5.3:1.1。所述辣木根多糖MRP‑1的提取纯化方法包括热水浸提、无水乙醇沉淀、使用Q‑Sepharose Fast Flow离子交换柱层析分离、再经过透析袋透析脱盐,最后真空干燥得到单一组分辣木根多糖MRP‑1,与传统工艺相比,本发明采用强阴离子(三甲胺基烷基季铵基)交换柱层析即可得到单一的MRP‑1多糖组分,纯化效率高,纯化的效果好。本发明的辣木根多糖MRP‑1具有良好的免疫增强活性,可以用作例如化疗、感冒生病等免疫力低下人群的免疫增强制剂或者应用在疫苗佐剂中。