一种冲调速食黑米粥及其制作方法
- 专利权人:
- 湖南省一筐百福生态农业开发有限公司
- 发明人:
- 肖秀玲
- 申请号：
- CN201810608072.2
- 公开号：
- CN108719803A
- 申请日:
- 2018.06.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 赵娟
- 摘要：
- 本发明提供了发明提供了一种冲调速食黑米粥，按重量份计，包括有以下成分：黑米55‑70份、黑豆10‑15份、大麦粉5‑10份、小米粉5‑10份、糖5‑8份、西洋参1‑3份及黄芪1‑3份；同时，本发明还提供了冲调速食黑米粥制作方法。与现有技术相比，可以提高黑米粥的食用便携性，可以随时冲调食用；通过干燥脱水及冷藏脱水，使得黑米粥的水含量控制在一定的范围内，保存了黑米粥的营养成分，容易吸收；同时，通过添加西洋参及黄芪等，进一步提高了黑米粥的营养价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
