一种低重金属含量的堇叶碎米荠硒蛋白制备方法
- 专利权人:
- 恩施德源健康科技发展有限公司
- 发明人:
- 吴瑞,刘雯雯,李洁,曾威
- 申请号：
- CN201610270382.9
- 公开号：
- CN105795095A
- 申请日:
- 2016.04.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 胡清堂
- 摘要：
- 本发明公开了一种低重金属含量的堇叶碎米荠硒蛋白制备方法，主要方法为：堇叶碎米荠干燥粉碎后置于NaOH溶液进行提取，将提取液过滤后所得滤液中和、浓缩后，加入乙醇，形成硒蛋白醇沉物，所述醇沉物的水溶液通过大孔吸附树脂柱吸附其溶液中大部分的硒蛋白后，得过柱液，洗脱上述大孔吸附树脂柱后得洗脱液，过柱液再通过胺基羧酸螯合树脂柱，去除重金属，最后合并上述洗脱液和通过胺基羧酸螯合树脂柱的过柱液，浓缩干燥即得。本法制备的堇叶碎米荠硒蛋白铅、汞、镉等重金属含量低，便于应用至食品加工领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
