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一种高密度液体深层发酵生产海洋红酵母的方法
- 专利权人:
- 北京大北农科技集团股份有限公司;郑州市大北农饲料科技有限公司
- 发明人:
- 马相杰,刘雪连,潘春丽,李宁,张玳华,邓微微,赵雅楠
- 申请号：
- CN201210194953.7
- 公开号：
- CN102676408B
- 申请日:
- 2012.06.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种高密度液体深层发酵生产海洋红酵母的方法，其包括如下步骤：1)将海洋红酵母菌菌种接种于YPD液体培养基中，振荡培养44-48小时作为发酵种子液；2)将步骤1)的发酵种子液接种至1号发酵罐中搅拌通气发酵培养16-20小时；3)将1号发酵罐中发酵液以体积比4％-7.5％转种至2号发酵罐中搅拌通气发酵培养，8小时后匀速流加碳源和氮源，培养26-32小时。本发明采用合理的培养基配方及液体深层通气、流加碳氮源培养海洋红酵母的生产方法，缩短发酵时间，大幅度提高了海洋红酵母发酵水平，10吨罐发酵培养26-32小时，发酵液中活菌含量达到50-70亿/ml，有效提高了生产效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
