PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a beverage production device in which a cup is easily detached a from a cup holder and a beverage inside the cup is hardly spilled, and to provided the cup holder used for the beverage production device.SOLUTION: The beverage production device includes: a cup holder 13 for holding a cup 15 a cap 31 for covering the cup 15 held by the cup holder 13 a rotary shaft 19 passing through the cap 31 and having a rotary blade below the cap 31 and a motor 17 for rotating the rotary shaft 19. The cup holder 13 is in a bottomless cylindrical shape, a part of the outer peripheral surface of the cup 15 is in close contact with the inner peripheral surface of the cup holder 13, the cup 13 is held while projected downwards from the lower end of the cup holder 13, and the inner diameter of the part in close contact with the outer peripheral surface of the cup 15, of the cup holder 13 is increased upwards.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】カップホルダからカップを外し易く、カップ内の飲料をこぼし難い飲料製造装置及びそれに用いるカップホルダを提供する。【解決手段】本発明の飲料製造装置は、カップ15を保持するカップホルダ13と、カップホルダ13に保持されたカップ15を覆うためのキャップ31と、キャップ31を貫通しキャップ31の下方に回転刃を有する回転シャフト19と、回転シャフト19を回転させるためのモータ17とを備えている。カップホルダ13は無底筒状であり、カップ15の外周面の一部がカップホルダ13の内周面に密着し、かつカップホルダ13の下端からカップ13が下方に突出する状態で保持され、カップホルダ13のカップ15の外周面と密着している部分の内径が上方に向かって拡径されている。【選択図】図8
