Providing a composition in which solid papers such as ceramides are not crystallized and stably emulsified and dispersed as fine particles It is a lipid fine particle dispersion containing the following components (A) to (E) and having a pH of 3.5 or more and 8.0 or less, and the amount of heat of fusion in the temperature range of 45° C. or more and 80° C. or less is 0.30 J/g or less. And a lipid fine particle dispersion having an average particle diameter of less than 200 nm. (A) at least one selected from sterols and derivatives thereof (B) Lipids that are solid or semi-solid at 25°C other than component (A) (C) anionic surfactant (D) water-soluble solvent (E) water세라마이드류 등의 고체지를 결정화시키지 않고, 미세한 입자로서 안정적으로 유화 분산시킨 조성물의 제공.다음의 성분 (A) ∼ (E) 를 함유하고, pH 가 3.5 이상 8.0 이하인 지질 미립자 분산물이고, 당해 지질 미립자의 45 ℃ 이상 80 ℃ 이하의 온도 범위에 있어서의 융해 열량이 0.30 J/g 이하이고, 평균 입자경이 200 ㎚ 미만인 지질 미립자 분산물.(A) 스테롤 및 그 유도체에서 선택되는 1 종 이상(B) 성분 (A) 이외의 25 ℃ 에서 고체 또는 반고체인 지질(C) 아니온성 계면 활성제(D) 수용성 용매(E) 물
