一种一步薄层层析快速检测生物胺的方法
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 夏小乐,张无疾,张清文,马吉,王武,周哲敏
- 申请号：
- CN201510055642.6
- 公开号：
- CN104597199A
- 申请日:
- 2015.02.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 张勇
- 摘要：
- 本发明公开了一种一步薄层层析快速检测生物胺的方法，属于食品分析和安全技术领域。本发明包括以下步骤：(1)活化硅胶的制备；(2)活化薄层层析板的制备；(3)食品样品中生物胺的薄层层析分析。本发明所提供一步薄层层析快速检测生物胺的方法，可用于水产品、肉类、奶制品、泡菜、酒类和醋类等产品中生物胺含量的快速测定。与其它分析方法相比，本方法将衍生剂在活化时直接固定于介质之上，样品提取净化后无需做衍生处理，稀释至标定范围内可直接点样展开，进行测定，且无需昂贵的分析仪器，费用低，操作简便、快捷，能有效降低食品生产流通中的监控成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
