您的位置:
首页
>
农业专利
>
详情页
一种菊苣玛咖咖啡及其制备方法
- 专利权人:
- 佐源集团有限公司
- 发明人:
- 汪义钧
- 申请号:
- CN201410801244.X
- 公开号:
- CN104543267A
- 申请日:
- 2014.12.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开了一种菊苣玛咖咖啡,其主要由以下成分按重量比组成,菊苣粉 1~5份、玛咖粉 0.5~2份、咖啡粉 5~15份、菊粉 5~15份、白砂糖 20~40份、植脂末 30~50份、食物香精0.1~1;具体的制备方法为:将菊苣粉在150-260℃下烤制10-100分钟,并采用超微粉碎机将烤制后的菊苣粉粉粹;然后将粉碎后的菊苣粉、玛咖粉按上述比例称取,并分别过100目标准筛;再将咖啡粉、菊粉、植脂末、食用香精按上述比例称取,并分别过40目标准筛;再将白砂糖按上述比例称取,并采用超微粉碎机进行粉粹后,过60目标准筛;最后采用V型混合机将上述粉末进行充分混合,混合均匀后装入铝箔袋,即可制得成品。本发明具有防止钙流失、促进钙吸收、抗疲劳的保健功能,并保留了传统咖啡的口味和功效等优点。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/