一种降低大米及其制品重金属含量的方法
- 专利权人:
- 无锡市善源生物科技有限公司
- 发明人:
- 徐文婷
- 申请号：
- CN201310676269.7
- 公开号：
- CN103652514A
- 申请日:
- 2013.12.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 张水俤
- 摘要：
- 本发明涉及一种降低大米及米制品的重金属含量的方法。本发明方法包含碱液浸泡、分离、反应、洗涤、干燥等步骤，该工艺对黄曲霉毒素及镉、砷、铅、汞等重金属均有不同程度的去除作用，能有效降低大米，以及大米制备的米粉、淀粉、大米蛋白粉等大米制品的重金属含量，本发明工艺简单，生产成本低且易实施，处理后的产品重金属指标符合国家标准要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
